Resep Udang Goreng Tepung Renyah Dan Gurih

Kaum wanita ditakdirkan untuk bisa mengerjakan beragam pekerjaan di dapur, salah satunya adalah memasak. Meskipun saat ini kita seringkali melihat juru masak dari kaum pria, namun bagi wanita kemampuan memasak ini menjadi hal yang wajib dikuasai. Jika anda tengah belajar memasak dan mengolah beberapa jenis bahan makanan menjadi masakan istimewa, ada banyak resep masakan yang mudah dipraktekan namun memberikan citarasa yang patut diperhitungkan dan pasti disukai pasangan serta semua anggota keluarga. Salah satu masakan yang bisa dibuat dengan mudah adalah udang goreng tepung. Semua orang tentu menyukai jenis makanan laut ini, apalagi dibalut dengan tepung membuatnya renyah dan semakin gurih. Tanpa berlama-lama lagi, berikut ini resep udang goreng tepung yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Dalam resep masakan udang goreng tepung, hal pertama yang perlu anda siapkan adalah bahan utama diantaranya 200 gram udang jerbung yang telah dipisahkan dengan bagian kepala dan telah dibersihkan, ¼ sendok teh garam, ¼ sendok teh merica, minyak goreng, dan 100 gram tepung panis kasar. Untuk bahan celupannya, anda bisa menyiapkan 50 gram tepung terigu, ½ sendok teh baking powder, 1 sendok teh tepung tapioka, ½ sendok teh kaldu ayam bubuk, 1 sendok makan tepung beras, dan 125 ml air es.

Setelah semua bahan utama dan bahan celupan tersedia, anda bisa langsung pada langkah pembuatannya. Pertama-tama, taburi udang dengan garam dan merica lalu diamkan selama 15 menit, berikutnya campur bahan celupan yang telah anda siapkan, aduk sampai rata. Campurkan udang dengan bahan celupan dan gulingkan dalam tepung panir kasar. Panaskan minyak untuk menggoreng udang sampai berubah warna kekuningan, angkat dan tiriskan. Udang goreng tepung telah siap untuk disajikan dengan saus tomat atau saus sambal.

Itulah jenis resep masakan udang goreng tepung yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Udang goreng tepung ini bisa juga dijadikan bekal buah hati anda ke sekolah.