Masak Apa Ya Hari ini? Praktekkan Resep Tumis Ceker Sayuran Saja
Ceker ayam alias kaki ayam menjadi salah satu bagian dari daging ayam yang kurang disukai oleh banyak orang. Hal ini terkait daging dalam ceker yang sedikit dan sebagian besar hanya terdiri dari tulang. Namun, dengan teknik pengolahan yang tepat, ceker ayam juga bisa menjadi olahan masakan yang nikmat. Salah satunya adalah tumis ceker sayuran. Sesuai namanya, kita dapat menumis ceker bersama dengan aneka sayuran agar rasanya lebih nikmat. Tumis ceker sayuran dapat menjadi variasi menu agar kita tidak merasa bingung lagi, masak apa ya hari ini. Bahan-bahan untuk membuat masakan ini juga relatif mudah untuk didapatkan.
Untuk bahan-bahannya diperlukan ceker ayam sebanyak enam pasang yang direbus terlebih dahulu agar empuk, bawang putih sebanyak dua siung yang digeprek lalu dicincang sampai halus, bawang bombay setengah butir yang diiris tipis, saus teriyaki sebanyak dua sendok makan, kecap manis sebanyak dua sendok makan, kecap asin sebanyak satu sendok makan, jagung putren sebanyak seratus gram atau bisa juga kita ganti dengan sayuran lain sesuai selera. Sediakan juga garam secukupnya. Cara memasak diawali dengan menumis bawang bombay serta bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran lalu tumis sampai agak matang. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus teriyaki serta garam. Terakhir masukkan ceker ayam lalu aduk agar bumbu merata.
Resep tumis ceker sayuran di atas terbilang sederhana namun rasanya tak kalah nikmat dengan olahan lain berbahan dasar ayam yang menggunakan bagian selain ceker. Walaupun daging pada ceker terbilang sedikit namun dengan pengolahan yang tepat seperti di atas, kita juga bisa mendapat santapan ceker ayam yang lezat serta tetap bergizi. Resep masakan lain baik dari Indonesia serta luar negeri dan juga aneka tips dalam memasak bisa kita dapatkan di website NICI atau Nestle Indofood Citarasa Indonesia. Tidak perlu bingung lagi dan bertanya-tanya masak apa ya hari ini karena tersedia banyak resep masakan di website NICI yang bisa kita coba. Selamat memasak.
